วัตถุดิบ

1. เนื้อปลาแซลมอน

2. พริก

3. กระเทียม

4. งาขาวคั่ว

5. ซอสดองซีอิ๊วญี่ปุ่น ตราฮารุมิ

วิธีทำ

1. เตรียมวัตถุดิบที่ต้องการดอง เช่น เนื้อปลาแซลมอน, กุ้งสด, ไข่ไก่ดิบ, ปูม้าสด ฯลฯ

2. เตรียมพริกซอย กระเทียมหั่นบาง และงาขาวคั่ว

3. ใส่น้ำซอสดองซีอิ๊วญี่ปุ่นฮารุมิ, กระเทียมหั่นบาง, พริกซอย และงาขาวคั่ว ลงบนวัตถุดิบที่ต้องการดอง

จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็นทิ้งไว้ รอประมาณ 1-2 ชั่วโมง ก็จะได้เมนูดองพร้อมทาน